Γεύσεις και αρώματα από τη Γιαννιώτικη κουζίνα

• Το «1ο Local Taste of Ioannina» θα λάβει χώρα το ερχόμενο Σάββατο, 19 Οκτωβρίου και ώρα 17:00, στην πλατεία Γλυκήδων, μπροστά στο Σουφαρί Σεράι. Πρόκειται για μία διαδραστική εκδήλωση γνωριμίας με την παραδοσιακή γαστρονομία των Ιωαννίνων την οποία οργανώνει το Γραφείο Τουριστικής Προβολής και Ανάπτυξης του Δήμου Ιωαννιτών.

Σκοπός της είναι η ανάδειξη των αγαπημένων γεύσεων και αρωμάτων της γιαννιώτικης κουζίνας, η οποία μεταξύ άλλων αποτελεί ξεχωριστό πυλώνα του τουριστικού προϊόντος των Ιωαννίνων και σημαντικό παράγοντα στην επιλογή προορισμού και την προσέλκυση επισκεπτών. 

Καταξιωμένοι επαγγελματίες της πόλης στην τέχνη της γαστρονομίας, υπό την εποπτεία και την επιμέλεια του πολυβραβευμένου chef, Ανδρέα Γεωργούλη, θα παρουσιάσουν παρασκευές συνταγών της περιοχής, με παραδοσιακό αλλά και πιο σύγχρονο τρόπο, ενώ το κοινό θα μπορεί να δοκιμάζει εδέσματα από τις συνταγές που θα ετοιμάζονται μπροστά του. 

Την παρουσίαση έχει αναλάβει ο Nomad chef Ανδρέας Λαγός του οποίου η πολυετής μαγειρική φιλοσοφία βασίζεται στην προώθηση και προβολή της Ελληνικής πρώτης ύλης και των Ελλήνων παραγωγών. Την ενδιαφέρουσα εμπειρία αυτής της επίδειξης μαγειρικής τεχνοτροπίας, γευσιγνωσίας αλλά και οινογευσίας, θα έχει την ευκαιρία να βιώσει και μία επιλεγμένη ομάδα φιλοξενούμενων «opinion makers» (δημοσιογράφων, bloggers, influencers κ.α.), που απευθύνονται σε τουριστικές αγορές, τόσο στη χώρα μας, όσο και στο εξωτερικό.